‏إظهار الرسائل ذات التسميات فوائد صحية. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات فوائد صحية. إظهار كافة الرسائل

الشاي الأخضر

هل تعلم أن ..
غسول دافئ من الشاي الأخضر لعلاج إلتهاب اللثة ،
يعتبر التهاب اللثة من الأمراض التي تتسبب بالألم الشديد الذي قد يحرمك من تناول الطعام ، ولعلاج هذا الالتهاب تابعي هذه السطور
في حالة اللثة الحمراء والمنتفخة والحساسة ونزيف عند التفريش، هذه الحالات تكون عموما تحذيرات لمشاكل في اللثة، هنا يجب علينا التصرف بسرعة حتى لا يتفاقم الألم بشطف الفم صباحا ومساء بالغسول ديكوتيون أو غسول دافئ من الشاي الأخضر، أو مضغ الجرجير الخام، سيساعد هذا إلى تعزيز فاعلية اللثة ويحد من النزيف أيضا، الغرغرة الطبيعية لمكافحة أمراض اللثة.
لمكافحة الالتهاب ورائحة الفم الكريهة، اصنعي ديكوتيون من لويزة المخزمية (نبات رعي الحمام ) تسمي بالمغرب العربي التيزانه كما يلي :نقع 50 غ من الويزة المجففة في 1لتر من الماء البارد لمدة 15 دقيقة ثم وضعه على المار ليغلي أبقه بعض ثواني ثم أطفئ النار وتركه ينقع 15 دقيقة أخرى .
لتلين الأنسجة المخاطية الملتهبة اصنعي ديكوتيون من أوراق الايكالبتوس، صبي 25 غم من أوراق الوكاليبتوس المجففة في لتر من المار البارد يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يتشرب الماء ويبقى الخليط بنسبة الثلث تقريبا نتركه ليغلي 10 دقائق على نار مرتفعة ثم نطفئها ثم تصفيته.
التهاب اللثة عند الرضيع، لتخفيف التهاب اللثة عند الرضع اجعلي طفلك يمتص جذور الختمية الطبية أو الخبيز نوع علاج التهاب اللثة بوصفات طبيعية نباتي عشبي ينتمي إلى جنس الختمية من الفصيلة الخبازية. فإنه يهدئ تهيج اللثة و يسهل خروج الأسنان .


القهوة

هل تعلم ان ..
أن القهوة تحمي من أمراض اللثة
كشف باحثون، عن أن القهوة يمكن أن تساعد على الحماية من أمراض اللثة، فضلاً عن كونها من المنبهات. مؤكدين أن هؤلاء الذين يشربون القهوة، لديهم حماية من الإصابة بأمراض اللثة.
وذكر رئيس فريق الدراسة الدكتور ناثان من جامعة بوسطن،أن استهلاك القهوة لن يكون له أية آثار سلبية على اللثة، وبدلاً من ذلك، فإن لها فوائد وقائية ضد أمراض اللث.
وفحص الباحثون خلال الدراسة، أسنان 1152 رجلا من المحاربين القدامى فى وزارة "الخارجية الأميركية"، وذلك خلال عامي (1968- 1998)، وحلل الفريق البحثي هذه النتائج مع السجلات الصحية للأسنان حتى يصلوا إلى استنتاجاتهم.
وخلصت الدراسة، إلى أن استهلاك القهوة ربما يكون وقائياً ضد فقدان عظام اللثة في الذكور البالغين، حيث تلعب مضادات الأكسدة، دورا حيويًا في الحفاظ على اللثة وحمايتها من خسارة عظام الأسنان.
وأوضح ناثان، أن هذه الدراسة، تعد الأولى من نوعها التي تتناول العلاقة بين شرب القهوة وأمراض اللثة لدى البشر.

الباذنجان

هل تعلم أن ..
تناول الباذنجان يساعد على حرق الدهون فى الجسم
ينصح خبير الأغذية الفرنسي" ستيفان – دومينج "بتناول الباذنجان الأسود الرومي حيث يحتوى على 90% من الماء وسعراته الحرارية 30 كيه في كل مائة جرام وهو مفيد للغاية بشرط ترك القشرة السوداء التي تغطى الثمرة لأنها تعد بمثابة "إسفنج" لامتصاص الزيت الذي يستخدم في قلية.
والباذنجان غنى بالبكتين وهى مادة هلامية التركيب تشبه الصمغ الشفاف توجد فى الثمار وهى من الألياف المذابة وكذلك البوتاسيوم وهو مدر للبول ويتم طهيه عن طريق الشوى فى الفرن لمدة تتراوح مابين 10 الى 15 دقيقة ثم يقطع ويضاف عليه قطع من اللحم والبصل والطماطم ويسقى بعصير الطماطم وتدخل الصينية مره أخرى فى فرن عالى الحرارة ثم تأكل .



الفراولة

هل تعلم ان ..
الفراولة غنية بالألياف التي تساعد على تعزيز المناعة
توصي كل أنواع الحمية التي تستهدف التغذية المتوازنة بتناول أنواع معينة من الفواكه، منها الفراولة (الفريز). إليك أهم فوائد الفراولة الصحية:
يحتوي كل كوب من الفراولة على 53 سعرًا حراريا فقط، ولأنها غنية بالألياف يمكن تناولها بكثرة بهدف إنقاص الوزن الشرايين والقلب، الفراولة من الفواكه الغنية بمركبات الفلافونويد المضادة للكسدة، والتي تعمل على منع تلف الشرايين. 
بعض المواد المضادة للأكسدة التي تحتويها الفراولة مضادة للالتهابات أيضًا، لذلك هي مفيدة للقلب.
تعزّز المناعة. تمتاز الفراولة بأنها غنية بفيتامين "سي"، الذي يقوي المناعة، ويحارب الالتهابات.
تقوّي الذاكرة. بحسب دراسة نشرت في دورية "طب الأعصاب" تعمل مركبات الفلافونويد على تحفيز مسارات الإشارات بين خلايا المخ، لذلك يمكن أن يساعد تناول حصتين أو 3 من الفراولة أسبوعيًا على إبطاء تراجع الذاكرة الذي يحدث مع التقدم في العمر.
الألياف والسكري. تمتاز الفراولة بأنها غنية بالألياف التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. إضافة إلى أنها لا تسبب ارتفاعًا في مستوى السكر لأن درجتها قليلة على مؤشر السكر في الدم.
مقاومة السرطان. إلى جانب المركبات المضادة للأكسدة التي تحتويها الفراولة تمتاز بأنها غنية بمادة اللوتين التي تعمل على قمع نمو الخلايا السرطانية، وتعزيز المناعة.
إنقاص الوزن. يحتوي كل كوب من الفراولة على 53 سعرة حرارية فقط، ولأنها غنية بالألياف يمكن تناول الفريز بكثرة بهدف إنقاص الوزن، حيث تمنح الألياف شعورًا بالشبع.
للحوامل. يوصي النظام الغذائي للحامل بتناول كل الأطعمة الغنية بحمض الفوليك (أو فيتامين ب9)، ومنها الفراولة. يساعد حمض الفوليك على النمو السليم لدماغ وأعصاب الجنين.
تقوية العظام. تحتوي الفراولة على مغذيات عديدة، مثل المنغنيز والبوتاسيوم اللذين يساعدان على تقوية العظام.
تقليل تساقط الشعر. تحتوي الفراولة على حمض الفوليك وفيتامينات "ب5" و"ب6"، وعلى النحاس والمغنيسيوم وهي تركيبة من المغذيات تمنع تساقط الشعر وتمنحه الحيوية والتوهج، وتعزز من صحة فروة الرأس، وتقاوم مشاكل القشرة.


الكيوي

هل تعلم ان ..
الكيوي الأصفر يختلف عن الأخضر كونه غنى بفيتامين "سي"
ظهر مؤخرا في الأسواق الفرنسية نوع جديد من الفاكهة هو /الكيوي الأصفر / الذي يأتي من نيوزيلاندا وهو مختلف عن الكيوي الأخضر فعند فتحه تجد أن لحمه الداخلي لونه أصفر مذهب ، وهو كما أشار خبير التغذية الفرنسى /موريال – جودان/غنى بفيتامين /سي/ .
وأوضح جودان أن الكيوي الأصفر يعطى نضارة وبروده وهو يزكرنا بحمضية الليمون ، بالإضافة إلى أنه قليل السعرات الحرارية
كما أشار الخبير الفرنسى إلى أن الكيوي الأصفر يحتوى على أنزيمات تساعد على سرعة أمتصاص البروتينات في الجسم لذلك من الأفضل تناوله بعد الأكل في صورة سلطة الفاكهة مع الموز وورق النعناع أو في صورة عصير أو قطع بالمعلقة .


الصنوبر

الصنوبر جنس من الأشجار من الفصيلة الصنوبرية.
من أهم أنواع الاخشاب حيث أنه مهم للعديد من الصناعات كالأثاث والآلات الموسيقية وغيرها حيث أنه يتميز بصلابته ومقاومته (حسب النوع) وتتميز الادوات المطبخية المصنوعة من الصنوبر بمقاومتها الشديدة للجراثيم ولا غنى عن ذكر أهمية الصنوبر في العطورات عند استخلاص زيته.






البابونج

البابونج ... النبتة السحرية والفوائد الكبيرة:
مهدىء عام للجسم ، و يفيد فى حالات الأرق و الإكتئاب و الخوف و الأزمات النفسية بوجه عام
- يستعمل مسحوق الأزهار من الخارج لمعالجة الإلتهابات الجلدية والقروح والجروح في الفم والتهاب الأظافر .
ـ ويستعمل بخار مغلي الأزهار للاستنشاق في حالة التهاب المسالك الهوائية: الأنف والحنجرة والقصبة الهوائية
- ويستعمل مستحلب الأزهار من الخارج لغسل العيون المصابة بالرمد ،
ولعمل غسيل مهبلي لمعالجة إفرازات المهبل البيضاء أو النتنة ، أو للتقيحات الجلدية بشكل عام
ـ ومغلي البابونج مفيد لحالات الاضطرابات الهضمية ومضاد للتقلصات وخافض للحرارة.
ـ ويستخدم البابونج في مستحضرات التجميل الطبية
- ويساعد البابونج على رفع التشنجات الحاصلة في المعدة، وسائر أقسام الجهاز الهضمي، ويزيل المغص من المعدة والأمعاء والمرارة أحيانا. وعلاوة على ذلك فان باستطاعته أن يخفف آلام الدورة الشهرية
- يساعد البابونج أيضا على شفاء الجراح غير الملتئمة بسرعة،وعلى الأخص في تلك الأماكن من الجسم التي تعسر معالجة الجراح فيها، كالقسم الأسفل من الساق. فهنا يمكن معالجة الجراح بكمادات البابونج أو المراهم المركبة منه،فتندمل بعد وقت قصير.
كما أن البابونج يعمل على شفاء التقرحات المعدية.
- يحسن البابونج جهاز المناعة ويعمل على زيادة كريات الدم البيضاء .





المانجو


هل تعلم أن ..
المانجو تمنع الإصابة بسرطان القولون والثدي
كشفت دراسة أمريكية حديثة أن المانجو تحتوي على مركبات مفيدة تمنع الإصابة ببعض أنواع سرطان القولون والثدي.
وتوصلت الدراسة إلى أنه بعد إجراء تجارب على خمسة أنواع من المانجو في أمريكا أن المانجو تمنع الإصابة ببعض أنواع سرطان القولون.
وقالت الدكتورة سوزان تالكوت التي أعدت دراسة حول الخلايا السرطانية مع زوجها ستيف تالكوت إن فعالية المواد المضادة للأكسدة في المانجو كبيرة جدًا في مكافحة أو منع الإصابة بالسرطانات خصوصا سرطان القولون والثدي.
وأجرت تالكوت فحوصات على مستخلصات البوليفينول الموجودة في المانجو حيث تبين أنها مفيدة في منع أو وقف الإصابة بهذه الأمراض السرطانية وتساعد المصابين بمرض لوكيميا وسرطان البروستات.



الرمان

هل تعلم أنَ ..
تناول الرمان يحميك من السرطان
سُميت الشجرة المعجزة. قديما استخدم الفراعنة واليونانيين الرمان كعلاج لكثير من الأمراض، مثل التهابات المفاصل ،اضطرابات الدورة الدموية، امراض الجهاز الهضمي ، وصناعة منتجات مواد التجميل . في الوقت الحاضر اكتشفت البحوث أن للرمان دور كبير في علاج السرطان. والذي يُعتبر من أكثر أسباب الوفاة . وفقاً لإحصاءات مُنظمة الصحة العالمية يتوقع أن ترتفع وفيات السرطان الى 45% في الحقبة بين عامي 2007-2030 (من 7.9 -5 .11 مليون حالة وفاة).
الجهود الحالية لمكافحة السرطان تركز على استراتيجيات وقائية مثل زيادة استهلاك الأغذية التي تحتوي على مركبات مضادة للسرطان. الرمان واحد من الاغذية التي تلعب دور فعال في علاج عدة سرطانات






البقدونس

"البقدونس" للتحكم في ضغط الدم وتقوية المناعة وتخفيف خسارة الشعر
يمكنك استخدام البقدونس كخضار أساسي بجانب كل الأطعمة التي تستخدمينها لما له من فوائد عديدة تساعدك على التخلص من بعض الأمراض وهي:
- غني بالفيتامينات، ما يعني أنه يعزز من قوة جهاز المناعة بالجسم، والعظام ويشفي النزظام العصبي أيضًا.
- يساعد على التخلص من السوائل الإضافية غير الضرورية بالجسم، ويدعم بالتالي عمل الكلى.
- يساهم في التحكم بضغط الدم، كما أنه غني بحمض الفوليك ومفيد للقلب.
- يساعد في التخفيف من مشكلة خسارة الشعر، من خلال تدليك فروة الرأس بالزيت المستخلص منه.
- يخفف من آلام المفاصل عند تناوله بشكل يومي بفضل خصائصه المضادة للالتهابات.
- يريح العضلات المتشنجة ويساعد في الهضم عند غليه وشربه، وقد يلعب دورًا في إعاقة نمو أورام سرطانية عند أكله أو استخدام الزيت المستخلص منه.






خيار

هل تعلم أن الخيار
يمنع تشكيل الحصى في الكلى والحالب
ورد" لباب صحة وعافية" أسئلة عديدة من القراء تستفسر عن القيمة الغذائية والعلاجية لثمار الخيار .. يجيب عن هذا السؤال الدكتور هشام مطاوع أستاذ التغذية العلاجية بالمركز القومي للبحوث قائلا..
كشف باحثون مختصون عن أن ثمار الخيار له قيمه فعالة في علاج الاضطرابات البولية , ومنع تشكل الحصى في الكلى والحوالب , إلى جانب دوره الحيوي في تخفيف الاضطرابات الهضمية .. وأوضح الباحثون أن الخيار يحتوى على مواد قلوية أو قاعدية , لذا فهو يساعد على تحقيق التوازن الحمضي القاعدي في الجسم , ويمنع التأثيرات المؤذية لزيادة نسبة الحوامض في الدم.
وأظهرت التحليلات أن الخيار غنى بمواد طبيعية تمنع تكوين الرمال والحصوات البولية وهو مدر جيد للبول , لذا يمكن وصفه للأشخاص المصابين بالتهابات المسالك البولية , كما يعد مادة قوية ملينة للأمعاء , نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
وأشار الخبراء إلى أن الخيار يحتوى على إنزيم " ايريبسين " الذي يساعد على هضم المواد البروتينية , فضلا عن احتوائه على العناصر المعدنية المهمة كالبوتاسيوم الضروري لتنظيم ضغط الدم الشرياني .




الجريب

هل تعلم أن .. 
 
الجريب فروت مفيد لمنع تكون حصوات الكلى
توصل علماء بريطانيون في بحث جديد، إلى أن فاكهة "الجريب فروت" مفيدة لمنع تكون حصوات الكلى. وقال الباحثون في كلية "رويال هولواي" بجامعة لندن، إن المادة الطبيعية الموجودة في ثمرة الجريب فروت "نارينجنين" والمتوفرة أيضا في فواكه الحمضيات الأخرى، ثبت أنها تمنع بنجاح تكون حصوات الكلى، والتي تؤدي إلى أمراض الكلى الناجمة عن تعدد الحصوات. وأفادت نتائج البحث بأن مادة "نارينجنين" تساعد فى تنظيم بروتين "بي كيه دى 2" المسئول عن هذه الحالة، والتى تتمثل أعراضها في ارتفاع ضغط الدم والفشل الكلوي، وأخيرا تؤدى إلى الحاجة إلى الغسيل الكلوي. وأشار العلماء بالجامعة البريطانية، أن اكتشاف فوائد مادة /نارينجنين/، يمكن أن يكون خطوة حيوية فى العلاجات المستقبلية من أجل منع مرض الكلى. يذكر أن اليوم العالمي للكلى، الذي يجري الاحتفال به في جميع أنحاء المعمورة في يوم 13 آذار من كل عام، يهدف إلى زيادة التوعية بأهمية الكلى وعوامل الخطر التي تسبب مرض الكلى




العنب الأحمر

 هل تعلم ...

العنب الأحمر يحد من تراكم الكولسترول في الدم
أظهرت دراسة طبية جديدة أن تناول العنب الأحمر يقلل من تراكم "الكولسترول" الضار في الدم الناجم عن أكل اللحوم الحمراء والذي يتلف الأوعية الدموية، كما أنه يعد حماية للقلب. وأشارت الدراسة، التي نشرتها صحيفة "تليجراف" البريطانية على موقعها الالكتروني، إلى أن العنب يحتوي على مركبات "البوليفينول" وهي من مضادات الأكسدة، التي تبعد أذى "الكولسترول" الضار من القناة الهضمية ومن مجرى الدم.




زيت الزيتون

هل تعلم أن ..


زيت الزيتون يحمي القلب من تلوث الهواء
خرجت علينا دراسة منذ فترة طويلة، تشير إلى أن زيت الزيتون هو السبب فى أن سكان إقليم البحر المتوسط يعيشون حياة طويلة وأكثر صحة، لكن اليوم تأتى الدراسات الحديثة بنتائج أكثر دقة وتفصيلا.
ذكرت ديلى تليجراف البريطانية أن دراسة حديثة من كلية كينج للطب فى لندن أن قليل من زيت الزيتون على السلطة يمكنه حماية القلب من التلف الناجم عن تلوث الهواء، كما أن دراسة أخرى من نفس الكلية أوضحت أن ثلثى معلقة صغيرة من زيت الزيتون مع خضراوات كالخس تحافظ على ضغط الدم منخفضا.
يقول بروفيسور فيليب إيتون أستاذ القلب والأوعية الدموية والكيمياء الحيوية بالكلية، إن النتائج التى توصلت إليها دراساتهم تشرح أسباب فائدة حمية البحر المتوسط فى حالات مشاكل القلب والأوعية الدموية وتشمل تناول زيت الزيتون والمكسرات والخضراوات كالسبانخ.
وتشير الأبحاث إلى أن هذا التأثير بسبب وجود الأحماض الدهنية غير المشبعة، وأملاح النترات فى الخضراوات التى تكون مركبا أثبتت الأبحاث أهميته فى صحة القلب.
شملت الدراسة 430 طفلا تمت متابعتهم من الولادة وحتى سن السابعة، وقامت بتمويلها مؤسسة القلب البريطانية، وتوصلت إلى أثر زيت الزيتون فى عكس التغيرات التى يحدثها تلوث الهواء على القلب




الفراولة

هل علم أن ..

الفراولة غنية بالألياف التي تساعد على تعزيز المناعة
توصي كل أنواع الحمية التي تستهدف التغذية المتوازنة بتناول أنواع معينة من الفواكه، منها الفراولة (الفريز). إليك أهم فوائد الفراولة الصحية:
يحتوي كل كوب من الفراولة على 53 سعرًا حراريا فقط، ولأنها غنية بالألياف يمكن تناولها بكثرة بهدف إنقاص الوزن الشرايين والقلب ، الفراولة من الفواكه الغنية بمركبات الفلافونويد المضادة للكسدة، والتي تعمل على منع تلف الشرايين .


المشمش



أن المشمش يقي من أمراض الجلد ويقاوم التجاعيد

كشفت أبحاث حديثة أن فاكهة المشمش من أفضل العلاجات في وقاية الفتيات من الأمراض الجلدية وبثور حب الشباب، حيث أشار خبراء التجميل إلى أن هذه التأثيرات العلاجية تعود إلى احتواء هذه الثمرات على فيتامين "أ"، مما يجعلها تتميز أيضا بمفعول مقاوم للتجاعيد وانكماش الجلد، كما تعتبر من أفضل الأغذية لصحة الشعر والعينين والبشرة واكسابها النعومة والحيوية. ويفيد المشمش أيضا في علاج حالات فقر الدم، وتقوية البصر، وتحفيز مناعة الجسم ومقاومته للأمراض، إضافة إلى تنشيط وظائف الكبد. ويقلل المشمش مستويات الكولسترول في الدم، كما يحمي من أمراض القلب والشرايين، لاحتوائه على مركبات الكاروتينويد، التي تتحول في الجسم إلى فيتامين تحتاجه العين أيضا للتخلص من المركبات الكيميائية الضارة التي تؤذيها